三喜屋珈琲 和菓子に合う珈琲 極ブレンド

三喜屋珈琲 和菓子に合う珈琲 極ブレンド

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三喜屋珈琲 和菓子に合う珈琲 極ブレンド

スペシャリティコーヒーを使用し、コーヒーの香り・コク・酸味のほどよいバランスを考えてブレンドしました。

さわやかな香りと優しい口当たりで、甘さを抑えた上品な味わいの和菓子に合います。

茶室に欠かせない気品ある和菓子。舌ざわりがなめらかで上品な甘さの練り切りは、上質の珈琲がベスト。上品な香りと甘み、なめらかな味わいが堪能できる極(きわみ)ブレンドをミルク、砂糖を入れずにいただきたいものです。また上生菓子以外にも 栗蒸し羊羹やどら焼きなどに極(きわみ)の持つバランスの良さが合います。

茶室では千菓子が薄茶のお茶請けに出されます。落雁などの千菓子に使われる和三盆糖は甘みが特徴。穏やかで上品な香りの極(きわみ)ブレンドは、強い甘みの和菓子にもくどくならず、さっぱりといただけます。