三喜屋珈琲 和菓子に合う珈琲 匠ブレンド

堺には老舗の和菓子の名店が多くあります。それらの名店で販売されている和菓子に合う珈琲をつくれないかと試作を重ね、開発したのが、この「和菓子に合う珈琲」です。

焙煎技士オススメの、コーヒー通も納得する深いコクと味わいの逸品。口の中に広がる豊かなコク、持続する後味があります。

深いコクとほどよい苦味で、しっかりとした甘さで重厚感のある和菓子に合います。

たっぷりの餡が詰まった大福やお饅頭など、匠（たくみ）ブレンドの持つ「コク」と「後味」が合います。モッチリとした食感の豆大福は、甘みもしっかりしています。パンチの効いた風味には、濃いめの珈琲がピッタリ。匠（たくみ）ブレンドは香り高く、渋みの効いた深い味が楽しめます。

濃厚な甘さの練り羊羹には、香り高く濃厚なコクのある珈琲が理想的。匠（たくみ）ブレンドはボディ感・パンチがあり最適です。ミルクを入れてカフェオレ風にして合わすのもおススメです。

パリパリと香ばしい醤油煎餅は、ついつい手が伸びて何枚も食べてしまいます。香ばしい匠（たくみ）ブレンドは、さっぱりとした味わいでたくさん食べるおやつにマッチします。

香ばしい皮の中に餡を挟んだ最中は、しっかりとした甘さが楽しめる和菓子。その濃厚な味わいには、やはり匠（たくみ）ブレンドが合います。

・原材料：コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、ホンジュラス、他)
《テイストバランス》香り5、苦味6、コク6、後味5、酸味4