カート 0

カテゴリー

堺刀司

堺刀司 中砥石 小緑箱

堺刀司 中砥石 小緑箱

中砥石（緑箱:1000番）
堺刀司 子供用庖丁 黒135

堺刀司 子供用庖丁 黒135

小さなお子様向けに「使いやすさ」をしっかり考えた包丁で、切先は丸くしてあります。柄の握り具合、全体の重量・重心の位置など、すべて「小さな手」に合わせて考えたベストデザインです。・刀身：モリブデン鋼
堺刀司 子供用庖丁赤135

堺刀司 子供用庖丁赤135

小さなお子様向けに「使いやすさ」をしっかり考えた包丁で、切先は丸くしてあります。柄の握り具合、全体の重量・重心の位置など、すべて「小さな手」に合わせて考えたベストデザインです。・刀身：モリブデン鋼
堺刀司 九間丁ペティ120

堺刀司 九間丁ペティ120

硬質材と軟質材を交互に幾重も積み重ね、中心に硬質の特殊合金を割り込ませた包丁です。美しい波模様が特徴です。ハンドルには樹脂と麻綿布に高圧をかけたマイカルタを使用。耐熱性・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮、膨張の少ない素材です。・刀身：ダマスカス鋼割込（33層）・口金：・柄：黒マイカルタ（ツバ付）
堺刀司 九間丁三徳170

堺刀司 九間丁三徳170

硬質材と軟質材を交互に幾重も積み重ね、中心に硬質の特殊合金をわりこませた包丁です。美しい波模様が特徴です。ハンドルには樹脂と麻綿布に高圧をかけたマイカルタを使用。耐熱性・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮、膨張の少ない素材です。・刀身：ダマスカス鋼割込（33層）・口金：・柄：黒マイカルタ（ツバ付）
堺刀司 MXM 三徳170

堺刀司 MXM 三徳170

刀身にモリブデン鋼を使用。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。・刀身：モリブデン鋼・口金：・柄：ミックス合板（ツバ付）
堺刀司 MXM ペティ125

堺刀司 MXM ペティ125

刀身にモリブデン鋼を使用。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。・刀身：モリブデン鋼・口金：・柄：ミックス合板（ツバ付）
堺刀司 ラ・プレミア 三徳180

堺刀司 ラ・プレミア 三徳180

ハンドルと刀身に隙間がないステンレス一層構造。刀身はサビに強く、切れ味の良いモリブデン・バナジウム鋼を13クロームステンレスで両側から挟み込んだ三層構造。握りやすさを最優先に設計したハンドルには、18-8ステンレスを使用。水・洗剤等の高圧殺菌洗浄を可能にし、食器洗い乾燥機にも対応可能。・刀身：モリブデン鋼割込・口金：・柄：ステンレス
堺刀司 ラ・プレミア ペティ150

堺刀司 ラ・プレミア ペティ150

ハンドルと刀身に隙間がないステンレス一層構造。刀身はサビに強く、切れ味の良いモリブデン・バナジウム鋼を13クロームステンレスで両側から挟み込んだ三層構造。握りやすさを最優先に設計したハンドルには、18-8ステンレスを使用。水・洗剤等の高圧殺菌洗浄を可能にし、食器洗い乾燥機にも対応可能。・刀身：モリブデン鋼割込・口金：・柄：ステンレス
堺刀司 DS和庖丁 三徳165

堺刀司 DS和庖丁 三徳165

硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、中心に硬質の特殊合金を割り込ませた包丁です。美しい波紋様が特徴で、耐久性に優れ、サビに強く、鋼に優るとも劣らない切れ味を持ちます。柄には水牛八角柄を使用し、握りやすくなっています。・刀身：ダマスカス鋼（63層）・口金：水牛・柄：朴八角
堺刀司 DS和庖丁 ペティ130

堺刀司 DS和庖丁 ペティ130

硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、中心に硬質の特殊合金を割り込ませた包丁です。美しい波紋様が特徴で、耐久性に優れ、サビに強く、鋼に優るとも劣らない切れ味を持ちます。柄には水牛八角柄を使用し、握りやすくなっています。・刀身：ダマスカス鋼（63層）・口金：水牛・柄：朴八角
堺刀司 本割込ゴールド ペティ

堺刀司 本割込ゴールド ペティ

刀身は、ステンレス鋼の三層構造。芯にモリブデン鋼を使用し、サビにも強く、切れ味の良い包丁です。
堺刀司 本割込ゴールド 三徳

堺刀司 本割込ゴールド 三徳

刀身は、ステンレス鋼の三層構造。芯にモリブデン鋼を使用し、サビにも強く、切れ味の良い包丁です。
堺刀司 ST重光 三徳165 堺名所絵柄入り

堺刀司 ST重光 三徳165 堺名所絵柄入り